LEBEN UND REISEN
Von: Brianna McKenzie
BOLARUS IX Die Moderatorin der beliebten Holoserie Bolianisch kochen mit Pelall hat ein neues Kochbuch veröffentlicht, in dem sie traditionelle bolianische Gerichte nachkocht und dabei Fleisch verwendet, das für Nicht-Bolianer schmackhafter ist.
Pelall hat die Geschmäcker alter und neuer Bewunderer mit einer großartigen Wiedereinführung eines Pantheons einzigartiger Gerichte aus ihrer neuen Holoserie verzaubert und verführt, die von der üblichen Küche mit gealtertem und fermentiertem Fleisch abweichen, für die die bolianische Heimatwelt bekannt ist. Pelalls akribische Liebe zum Detail hat einige der ungewöhnlichsten Gerichte hervorgebracht, die eine breite Palette von Vorlieben abdecken, und dies scheint nur die Spitze des Eisbergs zu sein.
Der enthüllte Bolianer, eine ausdrucksstarke Sammlung neuartiger Techniken und Ansätze, die es auch Nicht-Bolianern ermöglichen, traditionell zu kochen, ohne das empfindliche Gleichgewicht der Mikrobiotika des Darms zu stören, ist der Höhepunkt dieses enormen Unterfangens. Die Fans der Serie haben das neue Buch gut aufgenommen, mit einem unerwarteten Zuspruch in den Ferengi-Kolonien, wo teilweise verrottendes Fleisch die Maden und Schnecken der traditionellen Ferengi-Küche ersetzen dürfte.
„Wir haben einen Anstieg der Abonnentenzahl unserer Serie bei Zuschauern erlebt, die wir nicht erwartet hatten“, bemerkt Pelall bescheiden, mit einem leisen Lachen. „Die Popularität der bolianischen Küche ist sprunghaft angestiegen, was ein wichtiger Grund dafür war, unsere kulinarischen Genüsse auch dem nicht-bolianischen Gaumen zu präsentieren. Unsere Suppe aus Tomaten und Muscheln lässt alle verrückt werden“.
Pelall verrät, dass die bolianische Küche anders und abwechslungsreich ist, was sich auch in ihren ausgefallenen Interpretationen alter, aber wenig genutzter Gerichte zeigt. Sie führt ihre Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen auf ihren verstorbenen Co-Vater zurück und präsentiert mit einem freudigen Grinsen einige der vielfältigen und kreativen Küchen ihrer Heimat aus der ganzen Welt.
„Arinol, unsere Unterwasserkolonie in der südlichen Hemisphäre, bietet Unmengen an würzigem Fisch und Schalentieren, alles auf einer sirupartigen Sahnebasis“, erklärte sie, während sie ein köstliches Risotto in Kombination mit andorianischen Shaysha-Insekten servierte. „Auf Rasara ist das Volk von Bokitu für seine Fleischgerichte, reichhaltigen Eintöpfe und schweren, vor Saft triefenden Butterfette bekannt. Ich hoffe, dass ich Ihnen Appetit darauf gemacht habe, dass Sie einige dieser köstlichen Delikatessen für Ihre eigenen Vorlieben nachkochen können.“
Das neue Kochbuch wird in den kommenden Monaten veröffentlicht, und Abonnenten der Holoserie erhalten einen Auszug aus der kommenden Der enthüllte Bolianer: Desserts-Ausgabe.
„Was ist die größte Freude, wenn nicht ein gemeinsames Essen mit Freunden und Familie?“